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Avec son design élégant et épuré, ce modèle est parfaitement adapté aux besoins de toute cuisine professionnelle.
Le RF 100A est un refroidisseur rapide pouvant contenir 10 bacs GN1/1 et EURONORM 600x400mm. L’équipement standard de cet appareil professionnel, tel que le thermostat numérique avec signal d’alarme et messages d’erreur directement sur l’écran, la porte réversible, la sonde à cœur, les cycles de refroidissement par air contrôlés par la température ou par le temps, à son mode de conservation automatique des aliments et à son refroidissement à air en fin de cycle, ainsi que le bouton dédié à la fonction « frost bust » (cycle de -40°C) et « crème glacée », font de ce modèle l’appareil idéal pour toute utilisation professionnelle, y compris la boulangerie et la fabrication de crème glacée.
Cellules de refroidissement verticales GN1/1 et EURONORM 600x400mm
Extérieur et intérieur en acier inoxydable
Refroidissement ventilé avec dégivrage manuel
Anti-condensation « disjoncteur thermique » sur le cadre du corps (Fil chauffant)
Évaporateur traité anti-corrosion
Agent moussant: Cyclopentane (75mm par côté – Sans CFC)
Thermostat numérique avec alarme de vibreur
Le message d’erreur s’affiche directement sur l’écran
La chambre de refroidissement est en acier
Microcontact de la porte pour arrêt du ventilateur interne à l’ouverture de la porte
Préparation pour le cuvette de l’eau de condensation (non inclus)
Porte réversible / Sonde à cœur montée de série
Configuration du plateau: distance de 75 mm entre les plateaux
Pieds réglables S/S N° 4 – (Roulettes verrouillable en option)
Cycles d’abattage à température contrôlée ou temporisés (Soft/Hard)
Mode de conservation automatique en fin de cycle
Ventilateurs ECM (Pour une faible consommation d’énergie/Faible bruit)
Bouton dédié au cycle de réfrigération rapide CRÈME GLACÉE
Bouton dédié au cycle de réfrigération rapide « -40°C »
KIT CRÈME GLACÉE (les plateaux ne sont pas incluses) peut être commandé séparément
| Dimensions | 61074961 × 610743960 cm |
|---|---|
| Capacité commerciale | |
| Consommation d'énergie | |
| Profondeur externe | |
| Hauteur extérieure | |
| Largeur extérieure | |
| Profondeur interne | |
| Hauteur intérieure | |
| Largeur interne | |
| Poids brut | |
| Poids net | |
| Niveau sonore | |
| Puissance | |
| Plage de température | +10°C ~ -40°C |
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Nos solutions
Via Falcone, 12 42021 – Bibbiano (RE)
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