Frigorifero del futuro: le caratteristiche
Come sarà il frigorifero del futuro? Scopriamone le caratteristiche. Ecco il frigorifero del futuro: puntiamo sulla domotica La parola chiave per il frigorifero del futuro sarà “domotica”. L’utilizzo di queste tecnologie, infatti, porterà ad un notevole risparmio dal punto di vista energetico, con refrigeratori in grado di settarsi in automatico garantendo prestazioni notevoli a costi […]
Come sbrinare il freezer velocemente
Sapevi che il ghiaccio che si deposita sul freezer equivale al 20% di energia elettrica in più risparmiata? Come sbrinare il freezer rapidamente In questo articolo andiamo a scoprire come sbrinare il freezer, un’operazione che sarebbe buona norma fare ogni sei mesi. Il “fattore tempo”, soprattutto in estate, diventa fondamentale in quanto si dovrà far […]
Surriscaldamento del frigorifero: cause e rimedi
Quali sono le cause del surriscaldamento del frigorifero e quali sono i possibili rimedi? Perché il frigorifero non raffredda? Prima di cambiare l’elettrodomestico presi dal panico o di far intervenire un tecnico qualificato, ci si può sincerare da soli sulle possibili cause per le quali il frigorifero non raffredda. In molti casi, infatti, i guasti […]
Prima del frigorifero: la ghiacciaia negli anni ’30, ’40 e ‘50
Ad oggi ci sembra impossibile pensare di farne a meno, ma in realtà non è trascorso poi così tanto tempo dall’invenzione del frigorifero. Passato alla storia come “kelvinator”, l’elettrodomestico che ha rivoluzionato la quotidianità di ciascuno di noi ha fatto la sua prima comparsa a Chicago poco prima del 1920, ma per la sua diffusione […]
Frigoriferi per farmaci
I frigoriferi non sono destinati semplicemente all’uso della conservazione per alimenti e bevande; in commercio infatti è disponibile un’ampia gamma di frigoriferi per farmaci. Questi devono garantire una conservazione sicura dei medicinali sensibili, dei preparati galenici e dei vaccini, senza lederne in alcun modo le caratteristiche. Frigorifero per farmaci: cosa dice la normativa? La normativa […]
Risparmio energetico: come usare il frigo
Se la bolletta dell’elettricità inizia a diventare troppo onerosa, forse è arrivato il momento di effettuare un’accurata spending review. I modi per favorire il risparmio energetico esistono eccome; non si tratta solo di dare un taglio netto ai consumi, ma anche di utilizzare i dispositivi domestici nella maniera giusta. Il frigorifero non fa eccezione: scopriamo […]
Ripiani del frigorifero: come riporre il cibo
Lo sappiamo: il termostato di un frigorifero dovrebbe segnare una temperatura compresa tra i 3 i 5 gradi. Quello che non tutti sanno è che la temperatura all’interno del frigorifero non è uguale, motivo per cui è opportuno disporre gli alimenti in maniera mirata, al fine di preservarne caratteristiche organolettiche e freschezza. Scopriamo allora come […]
Le caratteristiche ideali di un freezer per gelati
Il freezer per gelati è indispensabile per ristoranti e pub che desiderano incrementare le vendite in vista della bella stagione. Cool Head Europe propone diverse soluzioni di freezer professionali, adatti a ogni esigenza spaziale ed espositiva. Gelati confezionati per i bar: come conservarli al meglio Il gelato è un alimento che, per mantenere la qualità […]
Come trattare il pesce crudo con la giusta temperatura dell’abbattitore
Il pesce crudo è un alimento sempre più consumato in Italia, tra sushi, carpacci e antipasti vari. Nonostante sia apprezzatissimo, se questo non è trattato adeguatamente si corrono dei rischi. L’abbattitore di temperatura è un importante strumento per garantire il consumo del pesce crudo in sicurezza, senza alterarne le proprietà nutritive e il sapore. I […]
L’importanza di avere una vetrina calda per rosticceria
Per la costante richiesta del mercato, sempre più esercizi commerciali come bar, pub e attività di gastronomia scelgono di vendere piatti pronti take away. Un crescente numero di persone, infatti, ha adattato le proprie abitudini alimentari a uno stile di vita più frenetico e spesso vissuto fuori casa. Ecco perché scegliere di acquistare una vetrina […]
